admin 88 posts 0 comments

Banana Stem Dosa : ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങളിൽ അൽഭുതം സൃഷ്ടിക്കും; വാഴപ്പിണ്ടി കൊണ്ടുള്ള ഉഗ്രൻ ഫുഡ് ഐറ്റം ഇതാ..ചെറിയ കുട്ടികൾക്കാണെങ്കിലും മുതിർന്നവർക്കാണെങ്കിലും ഒരുപോലെ ആരോഗ്യം പ്രധാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു ആഹാരപദാർത്ഥം വാഴപ്പിണ്ടി. സാധാരണ വീടുകളിൽ…

Paniyaram Snack Recipe : ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു പലഹാരമാണിത് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് നേരത്തെ ഒന്നും കുഴിച്ചുവയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല രാവിലെ വെള്ളം ഒന്നായി കുതിർത്തെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും…

Homemade Butter And Ghee From Milk Cream : ഇപ്പോൾ കടയിൽ നിന്നും എന്തെങ്കിലും ഒക്കെ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കാൻ പേടി തോന്നും അല്ലേ. അത്രയ്ക്ക് മായമാണ് സാധനങ്ങളിൽ എല്ലാം തന്നെ. എന്തൊക്കെ വാർത്തകൾ ആണ് ദിവസവും കേൾക്കുന്നത്. അപ്പോൾ പിന്നെ എല്ലാം വീട്ടിൽ…

Easy Instant Dosa Recipe : പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ മലയാളികളുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ ആകാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ദോശ. സാധാരണയായി ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നത് തലേദിവസം അരി വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിർത്ത് അരച്ച് മാവ് പുളിക്കാൻ വെച്ചതിനു ശേഷം ആണ്. എന്നാൽ ഇങ്ങനെയൊന്നും ചെയ്യാതെയും…

Soft Appam Recipe without yeast : മിക്ക വീടുകളിലും പ്രഭാതഭക്ഷണമായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് അപ്പം. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും ഇത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്ന അപ്പം ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ പൊന്തി വരികയോ, രുചി ലഭിക്കുകയോ ചെയ്യാറില്ല.അതിനായി…

Kerala Style Chena Pori : ചേന ഇങ്ങനെ വറുത്താൽ ചൊറിയില്ല സ്വാദ് കൂടും, അധികം ആളുകൾക്ക് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ഒന്നാണ് ചേന എന്നാൽ ഇത് പോലെ വറുത്തു നോക്കൂ കഴിച്ചു കൊണ്ടേ ഇരിക്കും, ഇതിനായി ആകെ ചെയ്യേണ്ട കാര്യം ഒരു മസാല ആണ്‌. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക്,…

Thattukada Style Kappa Biriyani Recipe : ഇടുക്കിക്കാരുടെ സ്വന്തം വിഭവം ഏഷ്യാഡ്, പേര് കേട്ടു പേടിക്കണ്ട, നമ്മുടെ സ്വന്തം കപ്പ ബിരിയാണി ആണ്‌ ഇത്‌. ഏഷ്യാഡ് എന്നാണ് ഇടുക്കിയിലെ പേര്, അധ്വാനിക്കുന്ന ആളുകൾ ഇഷ്ടപെടുന്ന വിഭവം എന്ന് പറയാൻ കാരണം…

Chilli Chicken Recipe : ചില്ലി ചിക്കൻ ഹോട്ടലിലെ അതേ സ്വദിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇഷ്ടമുള്ള എന്തു ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കൂടെയും ചില്ലി ചിക്കൻ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ് എല്ലാവർക്കും. പൊറോട്ട, അപ്പം, ചപ്പാത്തി, ചോറ്, ഫ്രൈഡ് റൈസ്, ബിരിയാണി, അങ്ങനെ എന്തിന്റെ…

Turmeric Health Benefits : ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ. നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്കൂട്ടുകൾക് നിറവും രുചിയും നൽകുക എന്നതിലുപരി നിറയെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സുവർണ്ണ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനം കൂടിയാണ് മഞ്ഞൾ. നമ്മുടെ അടുക്കളകളിലെ മാറ്റി നിർത്താൻ…

Special Thattukada Omlette Recipe : നമ്മളെല്ലാം മുട്ടയും മുട്ട വിഭവങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. ചോറിനൊപ്പമോ വെറുതെ കഴിക്കാനോ മുട്ട ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. പലരും വ്യത്യസ്ത രീതിയിലാണ് തയ്യറാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ തട്ടുകടയിൽ നിന്ന് ഓംലെറ്റ്…